ブリッジにいがたで寿司をいただく

仕事帰りに、近くにある「ブリッジにいがた」で新潟県の新ブランド米「新之助(しんのすけ)」を使った、日本酒と寿司が提供されていました。
さて、ここで寿司が提供されるというのは珍しいです。早速入ると、奥のカウンターにて職人の握る寿司が三貫で500円という、やや高級な軽食と言うにふさわしい逸品のようです。ネタは、ヒラメ、南蛮海老、ブリの炙りの3種類で既に味が付いています。そのままで食べると、ネタとの相性が良くて旨味が活きています。満足ですよ。まあ、期間限定なので、次にお目にかかれるのは何時か分かりませんが、運次第で何か狙えると思います。