野毛で、こだわりのジンギスカンを食す

春頃にマスターとのつながりで知った店で、6月頃に予約を入れたのですが材料不足で臨時休業という苦い経験をしてから約5ヶ月、ついに行く時が来ました。
ちょうど、翌日に横浜に行く用事があるので仕事を終えてからJR湘南新宿ラインと根岸線で桜木町に向かい、野毛にある「野毛ジンギスカン 羊流し」(写真)に向かいました。
店に入ると、マスターはいませんでしたが女性店員2人が対応しておりました。週末前夜でしたが、席は空いていたので即座に案内されました。
まずは、生ビール(税抜450円)と超(すぅぱぁ)ラムちゃんセット(税抜1590円)をオーダーしました。お通しはメンマで、座席料300円が別途かかります。鍋が加熱され、牛脂がてっぺんに乗せられて周りに野菜やもやしが敷かれます。店員さんの見事な手さばきで、きれいに配置されました。
少しして肉の皿が出され、肉は客が自ら焼きます。店員さんが言うには、軽く焼いてレアで食べるのがオススメというそうですよ。それで焼いて食べると、柔らかくて臭味もなくて美味しかったです。
調子に乗って、厚切りラムちゃん(税別980円)を2回連続で追加しました。肉だけでなく、野菜も惜しまずたっぷりと頼みます。野菜ミックス(税別300円)ともやし(無料)2回も追加して、バランス良く食べました。
ビールが切れてウーロン茶(税別290円)を追加して、仕上げに焼きラーメン(税別580円)で締めくくりました。こだわりの食材揃いで、大満足でしたよ。いよいよ精算、税込で6123円でした。そして、宿泊先の関内に向かいました。